中国调味品协会:酱油品种别太“较真”--健康·生活--人民网

发布时间:2022-06-30 10:23:18 来源:im体育竞猜 作者:im体育在线分析 edit

  针对近日“29款酱油不达标,海天、李锦记都检出问题,有的都不能叫‘酱油’”等说法,中国调味品协会科学技术委员会昨天声明,此信息存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为,引发了行业信任危机,伤害了真正做好产品的企业。

  中国调味品协会在声明中表示,酱油产品的品种类型、产品风味、产品价格、营养成分及产品定位等均属于市场行为,由市场规律决定,并不涉及食品安全问题,不应该被妄议和夸大利用,以免无端造成企业品牌的声誉受损并误导消费。

  此前江苏省消保委发布的酱油比较试验结果显示,120个酱油样品中,有29个不符合国家标准要求,存在钠含量超标、虚标营养成分等问题。其中,海天及一款淬酿日式和风干贝味酱油露(配制酱油)的进口酱油,营养素参考值(NRV)不符合标准规定。

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